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食用色素可能与肠道炎症相关******

　　科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。

　　许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。

　　加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品的含量相当），会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。

　　重要的是，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响，以及在人体中是否也存在类似影响。

德媒：近三分之二的德国人希望现任防长辞职******

　　中新网1月9日电据德国《图片报》援引INSA舆情研究所的调查报道称，近三分之二的德国人希望兰布雷希特辞去德国国防部长的职务。

　　据民调结果显示，64%的受访者认为，兰布雷希特应该辞职，15%的人持相反意见。同时59%的德国人认为，兰布雷希特是一位“糟糕”的国防部长，9%的民众则认为她是一位好部长。

　　共有1001名受访者参与调查，但报道没有说明此项调查的时间。

　　据悉，近几个月内，兰布雷希特已经多次遭到严厉批评。她出差期间，她的儿子在联邦国防军直升机上的照片引发丑闻。1月2日，兰布雷希特在社交媒体上发布一段拍摄于柏林街头的新年庆祝活动视频，提及乌克兰危机，招致德国媒体猛烈抨击。

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）